具体的にどの食品を作っているのか確認する

食品メーカーの工場は、原料加工と完成品加工の2種類に大別されます。そして、具体的にどの食品をどこへ納品するために製造しているのか、事前に確認しておく必要があります。なぜなら、同じ食品を延々と加工し続ける原料加工と個人消費者向けの小売完成品加工では、工場内でのラインが全く異なるからです。単純作業を延々と繰り返して一定品質を維持することが好きならば、原料加工を行っている食品工場勤務に適しています。一方、1日に何度も製造する食品が変わる小売向けの完成品製造では、単純作業に飽きてしまう人であっても製造する食品がコロコロ変わるので飽きません。食品工場は製造する商品が誰に向けた製品となっているのか、事前に確認することで自分に向いている食品工場かある程度把握できます。

勤務体系が自分に合っているのか確認する

食品工場の中には製造ラインを毎日洗浄するために、早番遅番程度の勤務しかない工場が珍しくありません。食品製造を担当する人と機械洗浄とメンテナンスを行う人で勤務時間帯が分かれていて、どちらを選択するのか適正に合わせて選べます。一方、コンビニ向けのお弁当製造工場のように1日に何度も時間帯をズラして同じ製品を製造している食品工場では、24時間交代勤務が採用されています。そして、食品工場の求人には日中勤務専門・夜勤専門・交代勤務という3種類の働き方が用意されていて、自分で勤務時間を選べるかどうか事前に確認しておけば失敗しません。また、交代勤務であっても勤務時間帯が自分の生活サイクルに合っているかどうか、先に知っておけば無理なく食品工場で勤務できるはずです。

住み込みの工場で働くメリットは、衣食住のうち住居と食事に関する出費が大幅に抑えられる点です。寮であれば無料、もしくは格安で利用できます。また食堂が併設されているなら、食費もかなり安くなります。